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泛泛要防卫收尾孩子盐、糖、油的摄入，像是一些一眼看上去就不太健康的零食，比如辣条、薯片、碳酸饮料、巧克力之类的，尽量少给孩子吃或者不吃，这是广群众长们皆懂得的真谛。

但是你知说念吗？有些看起来挺健康的小零食，其实私下里藏油纳盐。今天咱们摆设了一些“有健康之名，无健康之实”的零食（包括饮品），来望望你有莫得给娃吃过。

山楂片、乳酸菌饮料——酸的亦然高糖食物

将山楂煮制收尾浆，和糖搅动在一齐，通过刮片、烘烤成型等工艺加工，就能获取咱们常吃的山楂片。即使不明晰它的制作工艺，咱们也能很沉着地从配料表中得知，这个看似酸酸甜甜，健康养分的小零嘴，实则添加了许多糖。

在总计市售的山楂片中，配料表的前两位均为山楂和白砂糖，有些甚而白砂糖排在山楂的前边。凭据某品牌山楂片的养分要素表，每100g山楂片含有能量1451千焦，碳水化合物83.81g，其中糖有79.08g。

数据起首fatsecret.cn

一小筒山楂片为40g傍边，即使孩子一天只吃一小筒山楂片，摄入的糖为31.6g，相等于7块方糖（一块方糖4.54g）。

注：这里的糖指山楂片的总糖，包括游离糖（添加糖）和山楂中自身含的果糖。

和山楂片一样，乳酸菌饮料也被觉得很健康，饭其后两瓶还能助消化。

但是群众不知说念的是，乳酸菌饮料（每100ml含15g碳水）的含糖量比肥宅骄慢水（每100ml含10.6g碳水）皆要多，配料表中水、白砂糖占前两位，还添加了葡萄糖、食用香精来调味，这即是妥妥的糖水嘛。

每一小瓶乳酸菌为100ml，按照商家的说法餐其后2瓶，能不行助消化另说，这关联词30g糖（6块半方糖）平直下肚啊...（暗暗说一句，乳酸菌饮料的健康益处未经说明，若是简直念念追求其中的乳酸菌，低温保存的无糖纯酸奶是可以的代替弃取）。

群众皆知说念，摄入过多的糖会导致蛀牙、肥壮等一系列健康问题，从小养成嗜甜的口味，频频过量摄入糖无疑增多孩子长大后的健康风险。

2019年，WHO发布限糖令称，不容食物分娩商在3岁以下婴幼儿食物及饮料中添加游离糖。记忆到实操中，若是您的孩子处于2岁以下，尽量不要给孩子稀奇摄入糖，若是孩子大于2岁，游离糖摄入量最佳界限在总能量的5%以内，约为25g，至于含糖饮料，尽量不要给孩子喝。

果蔬脆片、非油炸薯片——非油炸亦然高油食物

一袋什锦果蔬脆里十几种蔬菜生果，秀气多彩的乍一看挺健康，给不可爱吃蔬菜生果的娃买来作为补充养分的小零食，香香脆脆的孩子又可爱吃，岂不好意思哉？

先慢着，果蔬脆仅仅看起来很健康。念念要将饱含水分的生果蔬菜形成脆片，往时要借助真空油炸或低温油炸工艺制成，说白了，即是在油锅里过一遍。这就导致果蔬脆片的油脂含量爆表，拿着一手油，吃着一嘴油（吃过的懂得皆懂）。

以底下这款市售果蔬脆片为例，每100g中含有29.6g的脂肪，2227千焦的能量，添加盐也不少，有198mg/100g。一袋果蔬脆净重500g，意味着你即使只吃1/5袋，健康服务皆不小。

若是孩子确凿可爱吃，可以弃取非油炸工艺，比如诈欺冻干技艺、压差膨化技艺制成的果蔬干，一般含油量会相比少。不外话说回来，不论是油炸还口舌油炸，皆不如崭新的生果蔬菜香，毕竟低廉又健康啊。

还有孩子最爱的薯片，许多家长觉得，薯片不健康是因为油炸过，选非油炸的就好了。凭据《国度程序GB/T 22699 膨化食物》，不论是油炸型、焙烤型、平直挤压型，其理化方针皆是一样的，脂肪含量小于40%就算及格。是以，非油炸并不代表含油量少。

非油炸薯片一般弃取的皆是焙烤工艺，其加工历程雷同也要用到油。以底下这款非油炸薯片为例，每100g中含有25.8g脂肪，比油炸型薯片的脂肪含量皆要高。

好意思国儿科学会（AAP）漠视，儿童零食摄入能量不要卓绝 逐日 总摄入量的10%（约120-150千卡），实足脂肪不要卓绝逐日总摄入量的10%（约12g）。频频吃这种高油高热量但养分价值不高的零食，不仅会增多肥壮等健康风险，还有可能影响娃的胃口，导致孩子不好可口正餐，加重养分摄入的不平衡。

话梅干、苏打饼——甜的亦然高钠食物

酸酸甜甜的话梅干谁不爱吃呢？ 但不夸张的讲，即使从小吃到大，我方吃完给娃吃，许多东说念主皆从没防卫过它的养分要素表。

望望底下这张图，你一定会吓一跳，每100g话梅中含有9500mg的钠，相等于23g盐（一般1g盐中含有400mg钠），NRV%平直拉满，高达475%！

话梅干往时属于凉果类，经盐渍、糖渍工艺制成，酸甜的背后是妥妥的钠摄入超标。像上图这种话梅干一般一罐净重500g，即使只吃个1/5，那即是快要5天的成东说念主钠顺应摄入量，若是没忍住旋结束一整罐......

按照《中国住户减盐中枢信息十条》中的界说，100g固体食物中，钠含量卓绝600mg，或NRV%高于30%就属于高钠食物。若是有超超超超超高钠零食的类别，话梅干必定榜上着名。

除此之外还有看起来挺健康的苏打饼干，传说还能助消化，不少东说念主平直拿它现代餐，这内部的钠含量也不少，平均800mg/100g。除了高钠之外，苏打饼干依然油脂大户。

盐中含有的钠是东说念主体必需的元素，顺应摄入有意，但过量则会带来一系列健康风险。比如心血管疾病、肾脏问题，还有策划发现，过量摄入盐会影响钙的代谢，也即是说吃多了容易缺钙。

凭据《中国住户膳食指南2022》，成东说念主每天盐摄入量最佳不要卓绝5g（2000mg钠），约略为一小勺盐。关于小孩子来说，

1岁以下：不要稀奇添加盐；

2~4岁：每天少于2克盐（800mg钠）；

4~7岁：每天少于3克盐（1200mg钠）；

7~11岁：每天少于4克盐（1600mg钠）；

咱们每天吃的蔬菜、生果、米、面、奶等食物中自身就自带盐，正餐烹饪中也会含有盐，一不提神摄入就超标，是以给孩子的零食最佳依然弃取低钠的。

说在终末

零食能给东说念主带来愉悦感和知足感，大东说念主无意刻皆忍不住会吃，更别提就好这口的小孩子了。若是从小就明令不容吃零食，孩子关于幼时求而不得的东西，长大后可能会出现袭击性进食。

好意思国儿科学会觉得，关于4岁以上的孩子，在三餐之间的上昼和下昼时段，可以定时给以2餐健康的点心，缓解饥饿解嘴馋的同期还可以匡助孩子增多正餐之外的养分摄入。比如崭新瓜果、蔬菜（如黄瓜、番茄）、优质乳成品（如牛奶、纯酸奶、低钠奶酪）、干果（防卫呛咳风险）等。

家长选购零食的时刻可以要点关爱包装后头的配料表和养分要素表，尽量躲避 高盐 、高糖、高油，养分价值低的零食。偶尔打打牙祭的时刻，防卫给孩子“限量供应”。

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参考文件:

[1]果蔬脆片策划近况及发展趋势磋议. 迟敏，李利元 DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2021.28.073[2]https://www.fatsecret.cn/[3]https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Selecting-Snacks-for-Toddlers.aspx

免责声明：本文数据更新于2022年11月。著述的主义是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息，不行代替任何个东说念主的医学会诊和调理。个东说念主的医常识题请实时商榷大夫。对这篇科普文有任何漠视，请给咱们留言。

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