多学一个学问点

——补充维生素C有持重

维生素C主要存在于极新的蔬菜和生果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各式深色叶类菜，生果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量很是丰富。

凡俗东谈主群平常不错多吃一些生果和蔬菜来得回满盈的维生素C，不需要荒谬补充。特殊东谈主群，如妊娠和哺乳期的妇女、助长发育期的儿童、疾病复原期的病东谈主，不错适应补充一些维生素C。

维生素C具有水溶性和抗氧化性，食品中的维生素C含量会跟着储存时辰和烹饪步履的变化而有所变化。因此，为了退缩维生素C流失，提出身果和蔬菜最佳选择生吃，或是继承焯水凉拌、急火快炒等烹饪步履。在一般情况下，维生素C逐日的安全摄入量上限为1000毫克。

自然VS合成，有多大不同？

从东谈主体补充维生素C的角度，自然维生素C和东谈主工合成维生素C莫得分别。

当先，从结构上来说，自然维生素C和东谈主工合成维生素C的化学结构实足相通，二者只不外是泉源方法不同。自然维生素是从食品中索取的维生素，合成维生素是应用东谈主工合成的步履制造出的具有交流身分的维生素。

不少东谈主会觉得东谈主工合成的会用到各式化学试剂。其实，从植物索取维生素C也要用到各式化学试剂，况兼维生素C亦然化学物资，咱们东谈主体亦然由各式化学物资构成的，水、氧气、二氧化碳等等扫数物资皆是化学物资。是以环球无用对化学物资过度惊险，它亦然东谈主体构成必须。

其次，从作用来看，自然维生素C与东谈主工合成维生素C的作用亦然实足交流。维生素C自己便是一种化学物资，不管是化学合成的、发酵坐褥的也曾从自然食品中索取的，惟有结构相通，作用就实足相通。

这条路段将紧闭施工！绕行道路图→

宝山区新增103套“电子巡警”，具体点位在→

试灵通！宝山这里变身宠物友好公园

裁剪：张想源

贵寓：东谈主民网科普

*转载请注明来自上海宝山官方微信